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春季养生健康知识

点击次数:   更新时间:17/07/11 11:51:07     来源:www.flwood.com关闭分    享:
预防外感
      春季气温不稳,风雨多变,体弱者要注意保暖防风寒,多食醋、蒜之类有助于预防外感。
      而且春季百花盛开,空气中弥漫着大量的花粉,是过敏性疾病的好发季节。若有慢性疾病或过敏体质的人,要注意避开花粉等过敏源,外出最好带口罩,春天一定要忌口,忌服“发物”如虾、蟹、咸菜等食物,否则旧病极易复发。
      春季食疗
      春天里,万物欣荣,生机勃勃,是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。然而春雨绵绵,天气潮湿,乍暖还寒,气候很不稳定。健康的人能够调适自己很快适应环境,一般无需调补。但是素有旧疾的人,在这多变的季节里,就不那么幸运了,旧疾极易复发。此时,对于这类患者和病后体虚的人,可以通过适当进补,提高身体抵抗力,使身体得到康复。
      春季食物宜选择一般性调补食品为宜,如鸡肉、鸡蛋、瘦猪肉、红枣等。不仅可改善慵懒的体质,还可充沛体力。然而,对于身体明显虚弱的人,则需要选择适当的滋补中药老调养,如西洋参、龙眼肉、党参、黄芪等。
      春天饮食以平补为原则,重在养肝补脾。这一时令以肝当先,肝的生理特征就像春天树木那样生发,主人体一身阳气升腾。若肝功能受损则导致周身气血运行紊乱,其他脏腑器官受干扰而致病。又因酸味入肝,为肝的本味,若春节已亢奋的肝再摄入过量的酸味,则造成肝气过旺,而肝克伐脾就势必伤及脾脏。脾又与胃密切相关,故脾弱则妨碍脾胃对食物的消化吸收。甘味入脾,最宜补益脾气,脾健又辅助于肝气。故春季进补应如唐代百岁医家孙思邈所说:“省酸增甘,以养脾气。”意为少吃酸味多吃甘味的食物以滋养肝脾两脏,对防病保健大有裨益。
      性温味甘的食物首选谷类,如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麦;蔬果类。如刀豆、南瓜、扁豆、红枣、桂圆、核桃、栗子;肉鱼类,如牛肉、猪肚、鲫鱼、花鲤、鲈鱼、草鱼、黄鳝等。
      其次,要顺应春升之气,多吃温补阳气的食物,尤其早春仍有冬日余寒,可选吃韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、大头菜、荠菜、香菜、生姜、葱。
      再次,春日时暖风或晚春暴热袭人,易引动体内郁热而生肝火,或致体内津液外泄,可适当配吃些清解里热、滋养肝脏的食物,如荞麦、薏苡仁、、荠菜、菠菜、芹菜、菊花苗、莴笋、茄子、荸荠、黄瓜、蘑菇。
      至于新鲜水果,虽有清热生津解渴作用,但大多味酸而不宜在春天多食。若需解里热,以吃甘凉的香蕉、生梨、甘蔗或干果柿饼之类为好。

(枫林环保材料部  褚雪)

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